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Doce Páscoa

Linha Biscamix - Versatilidade e Excelentes Resultados Finais!

Receita:

Biscamix Maestro                1000 g

Ovos                                     600 g

Água                                     220 g


Cobertura:

Fondant Zeelandia                500 g

Água                                       20 g

 

Método de Aplicação:

Misturar os ingredientes aproximadamente 10 minutos em velocidade máxima.

Colocar 400 g do batido em formas de alumínio (tipo bolo inglês) previamente forradas com papel.

Cozer cerca de 20-25 minutos a uma temperatura de aproximadamente 210 ºC.

Diluir o Fondant Zeelandia com a água e aquecer no microondas a 30 ºC.

Desenformar o Pão-de-ló e aplicar o Fondant quente.

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