Panovite Aveia 50%
Produto semi-completo para o fabrico de pão de Aveia.
Referência do artigo: 5609129070908
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Método de Aplicação: Amassar muito lentamente durante cerca de 10 minutos. Temperatura da massa: 26º C Deixar levedar 15 minutos. Pesar em empêlos de 435 g. Deixar levedar 15 minutos. Formar o empêlo a gosto e colocar no tabuleiro ou na forma e decorar com sementes de Aveia (ou Sésamo). Deixar levedar 45 minutos. Cozer com vapor a +/- 240º C, durante +/- 45 minutos. |
| Embalagem: | Saco de 15 kg |