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Panovite Formas LD 50%

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Produto semi-completo para o fabrico de pão de forma e pão de leite pré-embalado.
Panovite Formas LD 50%

Receita

Panovite Formas LD 50% 5.000 g
Farinha de Trigo 5.000 g
Levedura 500 g
Água +/- 5.200 g
Gorpan ou Margarina Perla Massas 500 g
ou Fresh Plus 200 g
-Não Juntar Sal-

 

Método de Aplicação

Juntar todos os ingredientes e amassar durante 15 minutos.

Deixar repousar 20 minutos.

Dividir a massa em empêlos com o tamanho desejado e deixar levedar 15 minutos.

Colocar nas formas previamente untadas com óleo Carlo e deixar levedar de 45 a 60 minutos, conforme o tamanho desejado.

Temperatura do forno: 220 - 230 ºC.

Tempo de cozedura: 20 minutos.

EMBALAGEM
PRODUTO QUANTIDADE / PESO
Panovite Formas LD 50% Saco de 25 kg

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