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Panovite Multicereais 50%

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Produto semi-completo para o fabrico de pão com cereais.
Panovite Multicereais 50%

Receita

Panovite Multicereais 50% 5.000 g
Farinha de Trigo 5.000 g
Levedura 300 g
Água +/- 5.900 g
-Não Juntar Sal-

 

Método de Aplicação

Misturar todos os ingredientes e amassar cerca de 12 minutos.

Deixar repousar 15 minutos, enrolar e descansar mais 10 minutos.

Formar e decorar com as sementes que desejar (sésamo, flocos de aveia, 4 sementes) e deixar levedar 45 minutos.

Cozer a uma temperatura de 210 - 220 ºC com vapor.

Adequar o tempo de cozimento ao tamanho das peças.

Packaging
Product Weight / Volume Code
Panovite Multicereais 50% Saco de 15 kg

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