Soft Cake
5609129274009
Produto completo para o fabrico de bolos em pasta, bolo inglês, bolo mármore e fatias fantasia.
Receita
| Soft Cake | 1.000 g |
| Óleo Vegetal | 300 g |
| Ovos (+/- 6) | 300 g |
| Água | 225 g |
Método de Aplicação
Misturar o Soft Cake com o óleo, os ovos e a água.
Bater durante 5 minutos em velocidade moderada.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180 ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.
| PRODUTO | QUANTIDADE / PESO |
|---|---|
| Soft Cake | Saco de 7,5 kg |
| Soft Cake | Saco de 15 kg |
