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Biscamix Chocolate

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Produto para o fabrico de entremeios, tortas e similares de chocolate.
Biscamix Chocolate

Receita:

  Entremeios Tortas
Biscamix Chocolate 1.000 g 1.000 g
Ovos 600 - 750 g 750 g
Água 180 g 350 - 600 g

 

Método de Aplicação:

Misturar os ingredientes durante 7 - 10 minutos na velocidade máxima.

ENTREMEIOS: Cozer a cerca de 180ºC durante 30 - 35 minutos.

TORTAS: Cozer as pastas finas a cerca de 240ºC durante 8 - 10 minutos.

EMBALAGEM
PRODUTO QUANTIDADE / PESO
Biscamix Chocolate Saco de 15 kg

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