Biscamix Tortas

Produto para o fabrico de tortas e similares. Boa maleabilidade da massa para guardanapos e tortas.

Referência do artigo: 5609129250607

Receita:

Biscamix Tortas

1.000 g
Ovos
750 g
Água
600 g


              Biscamix Tortas
Método de Aplicação:

Misturar os ingredientes durante 10 minutos em velocidade máxima.

Adicionar 50-60% da água no ínicio, e a restante a meio do tempo de batido.

Cozer as pastas finas à temperatura de 240º C durante cerca de 10 minutos.
Embalagem: Saco de 15 kg