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Biscamix Tortas

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Produto para o fabrico de tortas e similares. Boa maleabilidade da massa para guardanapos e tortas.
Biscamix Tortas

Receita

Biscamix Tortas 1.000 g
Ovos 750 g
Água 600 g

 

Método de Aplicação

Misturar os ingredientes durante 10 minutos em velocidade máxima.

Adicionar 50 - 60% da água no ínicio, e a restante a meio do tempo de batido.

Cozer as pastas finas à temperatura de 240 ºC durante cerca de 10 minutos.

Packaging
Product Weight / Volume Code
Biscamix Tortas Saco de 15 kg

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