Lóbiscuit

5609129250805
Produto concentrado para o fabrico de entremeios, pão de ló, tortas e similares.
Lóbiscuit

Receita

Entremeios e Pão de ló
Tortas 
Lóbiscuit 400 g 400 g
Ovos 1.800 g 1.800 g
Açúcar 800 g 1.000 g
Farinha 1.000 g 1.000 g
Água 200 g 1.000 g

 

Método de Aplicação

Misturar os ingredientes e bater tudo na velocidade máxima durante 12 - 15 minutos.

Tempos de Cozedura:

  • Entremeios e Pão de ló: 20 - 22 minutos a 170 - 180 ºC.
  • Tortas: 5 - 7 minutos a 220 - 230 ºC.
Packaging
Product Weight / Volume Code
Lóbiscuit Saco de 15 kg

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