Creative Base
Base de nata de longa duração (UHT), com gelatina de grande qualidade, para dar firmeza a pratos doces e salgados.
Referência do artigo: 5010652729001
| Método de Aplicação: |
| Antes de adicionar outros ingredientes, bater o produto a velocidade elevada (no mínimo 3 minutos), até atingir a consistência desejada. Temperatura ideal para bater de 12 -16 ºC. Para obter um creme tipo chantilly, adicionar até 200g de açúcar por litro de Creative base. |
| Embalagem: | Packs de 12 lt |