Bianca Merengue

Produto completo em pó para preparação de merengue.

Referência do artigo: 5609129330309

Receita:

Bianca Merengue

1.000 g
Água (30º C)
1.000 g
Açúcar em pó

1.000 g







      Bianca Merengue 
Método de Aplicação:

Misturar os ingredientes em velocidade elevada até obter a consistência desejada.

Caso se pretenda um merengue mais firme pode-se adicionar mais 1000 g de açúcar.

Para suspiros: Tender o produto sobre tabuleiro forrado com papel siliconizado.

Cozer a 100-120ºC (com ar aberto)
Embalagem: Caixa de 6 kg