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Bianca Merengue

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Produto completo em pó para preparação de merengue.
Bianca Merengue

Receita

Bianca Merengue 1.000 g
Água (30 ºC) 1.000 g
Açúcar em pó 1.000 g

 

Método de Aplicação

Misturar os ingredientes em velocidade elevada até obter a consistência desejada.

Caso se pretenda um merengue mais firme pode-se adicionar mais 1000 g de açúcar.

Para suspiros: Tender o produto sobre tabuleiro forrado com papel siliconizado.

Cozer a 100 - 120 ºC (com ar aberto).

Packaging
Product Weight / Volume Code
Bianca Merengue Saco de 6 kg

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