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Florentina Mix

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Mistura para florentinas, telhas, picado de abelha e outras especialidades.
Florentina Mix

Receita

Telhas e Florentinas
Picado de abelha
Florentina Mix 500 g 500 g
Amêndoa (laminada ou palitada)
200 g 200 - 400 g


Método de Aplicação

Telhas / Florentinas:

Misturar todos os ingredientes.

Tender manualmente pequenas porções (10 - 13 g) da mistura, sobre um tabuleiro. Cozer a cerca de 220 ºC durante aproximadamente 8 minutos.

Para telhas:

Ainda em quente, retirar as porções do tabuleiro, com a ajuda de uma espátula, e colocar sobre um rolo ou sobre um tabuleiro canelado, para tomarem a

forma arredondada de telha.

Picado de abelha: 

Misturar todos os ingredientes.

Aplicar a mistura uniformemente sobre o batido, ou outra base à escolha, e cozer à temperatura adequada à aplicação seleccionada.

EMBALAGEM
PRODUTO QUANTIDADE / PESO
Florentina Mix Caixa de 7 kg

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