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Queijadas de Laranja e Coco

Receita:

Para 52 unidades pequenas ou 28 unidades grandes.

Queijadas de Laranja 1.000 g
Água 600 g
Ovos 400 g
Coco 100 g

Método de Aplicação

Misturar os ingredientes durante aproximadamente 3 minutos, em 1ª velocidade até obter uma mistura homogénea.

Colocar o batido em formas de alumínio (pequenas=6cm Ø, ou grandes=7,5 cm Ø), previamente untadas com Carlex 1000 ou Carlex Spray.

Tempo de cozedura em banho-maria: +/- 35 minutos para formas pequenas
  +/- 40 minutos para formas grandes 
Temperatura do forno: +/- 220 ºC.
classificado em:

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