Cheese Cake Tasty
| RECEITA | QUANTIDADE / PESO | UNIDADE | PRODUTO |
|---|---|---|---|
| Base | 500 | g | Croute Express |
| 50 | g | Água | |
| 25 | g | Ovo ou água | |
| Recheio | 1.000 | g | Pritchitts Gold |
| 250 | g | Queijo Philadelphia | |
| 250 | g | Iogurte Natural | |
| 150 | g | Açúcar em pó | |
| Cobertura | q.b. | Aldia Farcitura Framboesa ou Aldia Farcitura Morango |
Método de Aplicação
Base
Misturar bem os ingredientes à mão ou na máquina até obter uma massa homogénea.
Estender a massa na tarteira de fundo amovível com uma espessura de aproximadamente 2/3 mm.
Cozer a 170 ºC durante aproximadamente 15 minutos.
Recheio
Bater a Pritchitts Gold durante 2 - 3 minutos em velocidade máxima.
Adicionar o açúcar, o queijo e o iogurte à Creative Base e bater cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogénea.
Bater as natas Pritchitts Gold até obter uma consistência firme.
Adicionar as natas ao preparado da Pritchitts Gold e bater +/- 2 minutos, primeiro moderadamente e de seguida aumentar a velocidade.
Colocar o preparado por cima da base de Croute Express previamente cozida e fria.
Levar ao frio até solidificar.
Desenformar o Cheese Cake e cobrir com Aldia Farcitura do sabor desejado.
