Semi Frio de Limão
| RECEITA | QUANTIDADE / PESO | UNIDADE | PRODUTO |
|---|---|---|---|
| Base | 1.000 | g | Pritchitts Gold |
| 400 | g | Aldia Frutafill Limão | |
| 200 | g | Açúcar | |
| Decoração | q.b. | Ovocreme ou Aldia Frutafill Limão | |
| q.b. | Pepitas de Chocolate | ||
Método de Aplicação
Base
Bater a Pritchitts Gold durante 3 a 5 minutos em velocidade máxima.
De seguida adicionar o Aldia Frutafill Limão e o açúcar e bater em velocidade moderada até obter um creme homogéneo.
Untar os aros de semi-frio com Decorgel Neutro.
Colocar um disco de Biscuit, no fundo do aro e de seguida colocar o preparado do semi-frio de Limão.
Levar ao frio até solidificar.
Decoração
Desenformar e decorar com Ovocreme ou Aldia Frutafill Limão. Terminar com Pepitas de Chocolate.
