Estrelas de Natal

Receita

RECEITA	QUANTIDADE / PESO	UNIDADE	PRODUTO
Base
	1000	g	Biscoito Sortido
	250	g	Margarina Perla Massas
	100	g	Água
Decoração
	q.b.		Miolo Amêndoa sem pele
	q.b.		Gotas de Chocolate
	q.b.		Arabesque Dark 70%

Preparação

Método de Aplicação - Base

Bater os ingredientes com raquete durante 3 minutos em velocidade baixa até obter uma massa homogénea.

Esticar a massa até obter uma espessura de 3mm.

Cortar com cortante de bolachas em forma de estrela e colocar num tabuleiro previamente forrado com papel siliconizado.

Colocar metade de uma Amêndoa ou de Pastilha de Chocolate Arabesque Dark 70% no centro da estrela e dobrar uma ponta da estrela de acordo com a imagem.

Tempo de cozedura: +/- 15 minutos

Temperatura do forno: +/- 210ºC

Decoração

Colocar as Gotas de Chocolate para fazer os olhos de acordo com a imagem.