Soft Cake Caramelo
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Produto completo para o fabrico de bolos em pasta e bolos diversos com pedaços de caramelo.
Receita
| Soft Cake Caramelo | 1.000 g |
| Óleo Vegetal | 250 g |
| Ovos | 250 g |
| Água | 250 g |
Método de Aplicação
Misturar o Soft Cake Caramelo com o óleo, os ovos e a água.
Bater durante 5 minutos em velocidade moderada.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180 ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.
| PRODUTO | QUANTIDADE / PESO |
|---|---|
| Soft Cake Caramelo | Saco de 7,5 kg |
| Soft Cake Caramelo | Saco de 15 kg |
