Queijadas de Leite e Laranja
Características
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Excelente estrutura e sabor
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Boa cor semelhante à queijada tradicional
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Grande estabilidade ao forno (não necessitam de ser cozidas em banho maria)
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Excelente produto para tortas
Receita
Método de Aplicação Para Queijadas: Misturar as queijadas de Leite/Laranja com os ovos e a água e bater com varas durante aproximadamente 3 minutos em velocidade lenta. Colocar o batido em formas de queijadas previamente untadas e levar ao forno. Temperatura do forno: 210ºC a 220ºC. Tempo de cozedura: 20 a 22 minutos. Para Tortas: Preparar um tabuleiro e aplicar uma folha de papel siliconizado sobre o mesmo. Colocar o batido e levar ao forno. Temperatura do forno: 220ºC a 230ºC. Tempo de cozedura: +/- 12 minutos. Desenformar sobre papel vegetal e enrolar a quente cuidadosamente. Depois de frio retirar o papel vegetal e servir. Conservação Manter a embalagem fechada em local fresco e seco. Validade 6 meses após data de fabrico(ver embalagem). Apresentação Sacos de 15 kg. |
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