Biscamix Tortas

Produto para o fabrico de tortas e similares.

  • Boa maleabilidade da massa para guardanapos e tortas.
  • Excelente elasticidade da pasta para enrolar e dobrar
Método de aplicação

Biscamix Tortas: 1.000 g
Ovos: (±15) 750 g
Água: 600 g


Bater os ingredientes com varas durante 10 minutos em velocidade máxima.
Adicionar 50-60% da água no inicio, e a restante a meio do tempo de batido.
Cozer à temperatura de 240º C durante cerca de 6-8 minutos.

Etiquetas: Batizados, Natal, Páscoa
Opções/Peso: 15 KG, 5 KG

Receitas

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