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Bolo Duplo Chocolate

Produto para o fabrico de bolos de chocolate com pedaços de chocolate.

Método de aplicação

Bolo Duplo Chocolate: 1.000 g
Ovos: (±4) 200 g
Água: 200 g


Misturar todos os ingredientes e bater com raquete durante cerca de 5 minutos em velocidade lenta.
Untar previamente as formas com Carlex 1000 ou Carlex Spray.
Cozer a uma temperatura entre 170 e 180ºC.
Adequar o tempo de cozimento ao tipo de aplicação.

Opções/Peso: 15 KG

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