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Chocolatier Delicecover Dark

Creme com cacau para cobertura de produtos de pastelaria, ideal para Sacher.

Método de aplicação

Aquecer a uma temperatura de 45/50ºC, mexendo continuamente.
Aplicar sobre o produto a uma temperatura de 38/42ºC para obter um excelente brilho e uma secagem rápida.

Opções/Peso: 6 KG

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