Seezan Neutro

Produto para a elaboração de semi frios, bavaroises e mousses.

Método de aplicação

Seezan Neutro: 200 g
Água (± 25º C): 250 g
Nata Pritchitt’s Gold / Roselle / Caselle: 1.000 g |


Bater as natas previamente até obter um creme macio. Pode ser adicionado até 200g de açúcar por cada litro de nata.
Dissolver o Seezan na água.
Envolver as natas no preparado anterior.
A mousse Seezan está pronta a ser utilizada devendo ser colocada no frigorífico no mínimo 1 hora antes de usar.
Importante: O produto só deverá ser congelado ; após 1 hora de descanso no frigorífico.

Opções/Peso: 0,5 KG

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