Suspiros de Sabor a Fruta
| QUANTIDADE / PESO | UNIDADE | PRODUTO |
|---|---|---|
| 100 | g | Bianca Merengue |
| 100 | g | Água (70 ºC) |
| 200 | g | Açúcar em Pó |
| 30 | g | Seezan de Morango/Limão/Laranja/Tropical |
Receita para 20 unidades.
Método de Aplicação
Misturar todos os ingredientes e bater durante aproximadamente 8 a 12 minutos em velocidade alta até obter um merengue firme.
Dispor pequenas porções em tabuleiro forrado com papel siliconizado.
Tempo de cozedura: 60 a 80 minutos (conduta do ar aberto).
Temperatura do forno: 100 a 120 ºC.
