Travesseiro de Noiva
| RECEITA | QUANTIDADE / PESO | UNIDADE | PRODUTO |
|---|---|---|---|
| Base | 500 | g | Bianca Merengue |
| 500 | g | Água (30 ºC) | |
| 200 | g | Açúcar em Pó | |
| Recheio | 600 | g | Ovocreme |
| Cobertura | 200 | g | Ovocreme |
| 100 | g | Decorgel Neutro | |
| q.b. | Miolo Amêndoa Crocante |
Método de Aplicação
Base
Misturar todos os ingredientes da base e bater durante cerca de 3 minutos em velocidade alta.
Colocar o batido num tabuleiro previamente forrado com papel siliconizado e levar ao forno.
Tempo de cozedura: 8 a 10 minutos.
Temperatura do forno: +/- 190 ºC.
Recheio
Rechear a torta com Ovocreme e de seguida enrolar.
Cobertura
Misturar o Ovocreme com o Decorgel até obter um creme homogéneo e colocar sobre a torta.
Por fim decorar com Miolo de Amêndoa Crocante.
Nota: Se desejar pode substituir o Ovocreme por recheio de limão – Aldia Frutafill Limão.
